Landelijke Gilde Mopertingen
Latest News
Menu van Valentijn
Koken voor Mannen
Aperitiefhapjes
Aperitiefhapjes
SOEPEN
Zoete aardappelsoep
Hartelijke wortel paprikasoep
Italiaanse mosselsoep
Freneuzesoep
Pompoenvelouté met ringworst
Pastinaaksoep
Gazpacho
Zoete aardappelsoep
VOORGERECHTEN
Tagliatelli met groene asperges en gerookte zalm
Bladerdeeg buideltjes met feta
Preitaart met ham en emmentaler
Kippenpasteitje
Garnaalkroketjes met remouladesaus
Lasange met vis
Bourgondische champignons
Risotto met Parmezaanse kaas
HOOFDSCHOTELS
Dauphine aardappelen
Kalkoenfilet met kasteelbier
Coq au vin
Ossobuco op Milanese wijze
Rosbief stroganoffsaus groentekrans en gratin
Spareribs met trappist
pepersteak van lotte met spinazie en spekjes
Goulash van wild zwijn
NAGERECHTEN
Flensje met banketbakkersroom en ananas
Chocomousse
Aperitiefhapjes
SOEPEN
Zoete aardappelsoep
Hartelijke wortel paprikasoep
Italiaanse mosselsoep
Freneuzesoep
Pompoenvelouté met ringworst
Pastinaaksoep
Gazpacho
Zoete aardappelsoep
VOORGERECHTEN
Tagliatelli met groene asperges en gerookte zalm
Bladerdeeg buideltjes met feta
Preitaart met ham en emmentaler
Kippenpasteitje
Garnaalkroketjes met remouladesaus
Lasange met vis
Bourgondische champignons
Risotto met Parmezaanse kaas
HOOFDSCHOTELS
Dauphine aardappelen
Kalkoenfilet met kasteelbier
Coq au vin
Ossobuco op Milanese wijze
Rosbief stroganoffsaus groentekrans en gratin
Spareribs met trappist
pepersteak van lotte met spinazie en spekjes
Goulash van wild zwijn
NAGERECHTEN
Flensje met banketbakkersroom en ananas
Chocomousse
Clafoutis met kersen en amandel
Gepocheerde peer met
vanillemascarpone
Flensje met
banketbakkersroom en ananas
fruitsla uit wok met sabayon
Zabaglione van rode
wijn
